No hay nada mejor que los pucheros para relajarse

En mi apasionante vida de opositora, no hay grandes sorpresas (al margen de ¿cuántas actualizaciones tendré que hacer esta semana?), hay pocos sobresaltos, por no decir ninguno, si no cuento el que doy de la cama cada mañana para irme a la habitación del pánico (mi pequeño espacio opositoril),…pero lo que aún me queda es algún que otro momento para la improvisación y para la creación, y qué mejor lugar que la cocina, donde siempre hay hueco para un pequeño homenaje gastronómico.
Uno de los últimos ha sido este estupendo timbal de melón con jamón, fresquito para la época en que estamos.

Y para quien después de ver ésto decida hacer la prueba, aquí dejo un enlace donde aparece mi receta.

Aseguro que está de vicio, y como suele decirse, no es porque lo haya hecho yo, es la puritita verdad.